Sakana siempre ha mostrado un gran respeto por el medio ambiente. No podía ser de otra manera estando sita en un incomparable marco, rodeada de montes y bosques. Los tiempos en que vivimos nos hacen darnos cuenta de que hay que proteger el mundo en que vivimos y apostar por un desarrollo sostenible gracias al cual podamos convivir con nuestro entorno, sin causar daños que a la larga sean irreparables. Apostamos por encontrar ese equilibrio entre la protección del medio y el desarrollo de las necesidades socioeconómicas. Para ello Sakana ha dedicado sus esfuerzos a la adaptación de su sistemática de acuerdo con el estándar UNE-EN ISO 14001:2004. Fruto de ello es la certificación de su Sistema de Gestión Ambiental GA-2006/0306 obtenida en julio de 2006.